Du champs à l’assiette
Production à la ferme de pâtes, huiles et farines
La grange saint etienne
Bonjour à tous
Nous allons vous présenter qui se cache derrière la marque la Grange Saint Etienne.
Cette production fermière est une nouvelle histoire qui débute pour la famille Bouley.
Nous sommes 3 acteurs de cette société
– Joelle, ancienne infirmière dans le public, elle est revenue sur l’exploitation en 2010. Elle s’occupe d’une partie de la production et de l’administratif. Elle a le sens du détail pour le rendu final du produit.
– Hubert, agriculteur expérimenté. Installé depuis les années 1985. Il a eu le desir de commercialiser une partie de sa production en circuit court et en vente directe. Il s’occupe surtout de la commercialisation.
– Paul, étudiant en BTS ACSE à côté de Lille jusque juin 2023. Il baigne dans le monde agricole depuis tout petit. Il ne touchait pas encore les pédales mais conduisait déjà le tracteur. Il aime le contact avec les gens. Il va revenir très prochainement entièrement sur l’entreprise pour pouvoir vous offrir un panel de produits toujours plus important. Il s’occupe de la commercialisation et de la production.